Beschrijving
Half om Half Rollade – Smaakvol Vlees voor Elke Gelegenheid
Onze half om half rollades zijn de perfecte keuze voor wie van een rijke, smaakvolle maaltijd houdt. Gemaakt van een combinatie van mager rundvlees en sappig varkensvlees, biedt deze rollade het beste van twee werelden. Dankzij het zorgvuldig geselecteerde vlees is elke hap mals en vol van smaak, ideaal voor een feestelijke gelegenheid of een gezellige familiediner.
Wat krijg je?
Onze half om half rollades worden per kilo verpakt, zodat je precies de hoeveelheid krijgt die je nodig hebt.
-
Verkrijgbaar per kilo
-
Mager rundvlees gecombineerd met smakelijk varkensvlees
-
Perfect voor het bereiden van een heerlijke maaltijd
Van dichtbij, met aandacht
De rollades worden gemaakt van vlees van onze eigen dieren, met zorg geselecteerd en bereid. Dit zorgt voor vlees van de hoogste kwaliteit, waarvan je de versheid en de smaak in elke hap zult ervaren. Geen poespas, alleen puur vakmanschap en vakbekwame bereiding.
Zo maak je ze extra lekker
Breng de rollade op kamertemperatuur voordat je deze bereidt. Bak de rollade in de oven voor een mooi bruin korstje en laat het vlees zachtjes garen voor een malse en sappige uitkomst. Serveer het met seizoensgebonden groenten, aardappelen of een frisse salade voor een perfecte maaltijd.
-
Kerntemperatuur voor een medium gare rollade: 70-75°C
-
Voor een goed doorbakken rollade: 80-85°C
Lekker met…
• Aardappelpuree of gebakken aardappeltjes
• Geroosterde groenten, zoals wortelen, pastinaak en spruitjes
• Een lekkere jus of saus van het braadvocht
